Bifes a la mostaza con papas salteadas
Sellar los bifes de lado y lado, salpimentar. agregar la cebolla, ajo, mostaza a gusto y caldo hasta cubrir. Agregar la crema, reducir y reservar.
Papas: saltear las papas en olvia con piel en cuartos. Agrerar ajo y panceta, salpimentar y condimentar con jengibre y romero.
No hay comentarios:
Publicar un comentario