martes, 16 de abril de 2013

COCINANDO CON MACAYA


Guiso expres
Aceite de canola
Salchicha parrillera 1/2
Chorizo colorado 1/4
Cebolla 1
Morrón verde 1
Ajo 2 dientes
Caldo de carne c/n
Salsa de tomate c/n
Ají molido
Arroz 250 grs
Manteca
Perejil
Saltear los vegetales y las carnes en oliva. Agregar el ajo. Levantar el fondo con caldo y cocer. Agregar la salsa de tomate.

Aparte, hervir el arroz, agregarle manteca una vez colado junto con perejil, derretir en sartén y servir con el estofado.

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